Unsere Geschichte
Von der Leidenschaft zur Tradition - Seit 2006 in Hamburg-Eimsbüttel
Isidoro Fuentes mit Mariachis in den Anfangsjahren des Café Mexico – Authentische mexikanische Kultur von Anfang an
Die Anfänge in Hamburg
Es war Ende der 70er Jahre, als Isidoro Rodrigues Fuentes, ein gebürtiger Chilango aus Mexiko-Stadt, in der Hansestadt landete. Isidoro, ein Mann mit einem Auge für die schönen Dinge – er fotografierte, drehte Filme und brannte für die Kunst – verliebte sich sofort in Hamburg. Doch eine Sache fehlte ihm schmerzlich: der echte, unverfälschte Geschmack seiner Heimat.
Authentisches mexikanisches Essen war damals in Hamburg kaum zu finden. Diese Sehnsucht wurde zur Inspiration für das, was später das Café Mexico werden sollte.
Die Reise zur mexikanischen Küche
2006 ergab sich in der Weidenallee 6 die Gelegenheit, das Café Mexico zu eröffnen. Was ursprünglich als charmante Kombination aus Café und Bistro begann, entwickelte sich über zwei Jahrzehnte zu einer der authentischsten Adressen für mexikanische Küche in Hamburg-Eimsbüttel.
Nur wenige Schritte vom Schanzenviertel und Altona entfernt, wurde das Café Mexico schnell zu einem festen Bestandteil der lokalen Gastro-Szene – ein Ort mit Charakter, familiär und warm.
Die Tequila-Expertise
Das Café Mexico führt über 60 ausgewählte Tequila-Sorten (100% Blaue Agave) sowie handverlesene Mezcals. Damit zählt das Restaurant zu den wenigen mexikanischen Restaurants in Hamburg mit echter Tequila-Spezialisierung.
Die Legende besagt, dass ein Blitz in eine Agave einschlug und das Herz der Pflanze in göttlichen Nektar verwandelte. Isidoro hilft seinen Gästen gerne dabei, ihre persönliche Lieblings-Sorte zu finden – ob ein sanfter Blanco, ein charaktervoller Reposado oder ein edler Añejo.
Die Eröffnung 2006
In der Weidenallee 6, mitten im lebendigen Stadtteil Eimsbüttel, fand Isidoro den perfekten Platz. Hier entstand das Café Mexico – ein Lokal, das von Anfang an auf Qualität, Leidenschaft und Tradition setzte.
Jedes Gericht wird nach traditionellen Rezepten zubereitet – mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Entdecken Sie unsere authentische Speisekarte.
Café Mexico Heute
Fast zwei Jahrzehnte später steht das Café Mexico immer noch für das, wofür es gegründet wurde: für authentische mexikanische Küche, für familiäre Atmosphäre und für die Liebe zum Detail.
Ob romantisches Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder ein entspannter Abend bei Tacos und Margaritas – das Café Mexico ist ein Ort, an dem man sich willkommen fühlt. Ein Stück Mexiko, mitten in Hamburg.
Häufig gestellte Fragen
Erleben Sie selbst
Besuchen Sie uns und erleben Sie authentische mexikanische Küche in familiärer Atmosphäre